건채류
건곤드레나물은 고흥산과 강원도산이 있으며, 탄수화물, 단백질, 비타민A,칼슘들이 풍부하게 함유되어 있고 섬유질 함량이 우수하고 열량이 낮아 다이어트에도 좋습니다. 취나물보다 연하고 부드러워 밥을 지었을 때 식감이 좋아 곤드레밥으로 많이 이용합니다.
